sâmbătă, 28 ianuarie 2012

Dedicaţie faină

Mamei mele, Domnica,
tatălui meu, Amza,
şi tuturor celor
pe care îi am în cer.

Oana Pellea, Jurnal 2003-2009
Editura Humanitas 2009

vineri, 27 ianuarie 2012

.



____________
În amintirea dalmaţianului Edi
(16)

miercuri, 25 ianuarie 2012

Cotcodac, cotcodac! Am făcut o mărgică, am făcut o mărgică!

Ştiţi bancu'...
Î: Ce face românu' când nu mai are lei?
R: Schimbă o sută de euro.

Aşa şi io, azi.
Î: Ce face românu' când n-are chef să iasă pe viscol să-şi cumpere o pâine cu E-uri şi alte drăcii de-astea?
R: Îşi face singur pâine, sănătoasă şi gustoasă.

Aşa se face că am ajuns azi, la amiază, aici.
Cum n-aveam prea mult timp, căci eram plonjată toată într-o misiune 'telectuală contracronometru, am scurtat un pic timpul de frământare şi cred c-am trişat un pic şi la ăla de coacere. Hai, bine. Nu "cred", ci clar am trişat!
Enfin, totul e bine când se termină cu bine.
Deşi n-arată rumenită-rumenită, şi nici formă frumoasă ca 'modela' ei nu are, gustul e desăvârşit. Parol!
La poze nu mă pricep, dar tot m-am încumetat o ţâră...


____________
- 500 g făină, 100 ml lapte cald, 100 ml apă caldă, drojdie "cât o nucă" :), o linguriţă de zahăr, o linguriţă de sare - se amestecă totul; o bucată de unt; 2 cepe tăiate rondele, prăjite, scurse bine de ulei - se amestecă în cocă
- o oră (şi juma', chiar două) la dospit
- se mai ia o tură la frământat, se pune-n tavă, se lasă la dospit încă vreun sfert de ceas
- la cuptor... 30-40 min.

Baba iarna şi-a luat nasul la purtare


*
Alte noutăţi senzaţionale:
- Ilie doarme colac
- nu mai suport keceapu'
- m-am jucat cu cheiţa de la un cercel şi-am scăpat-o sub masa din bucătărie; din solidaritate cu mine, mătuşa Maricuţa s-a băgat sub masă s-o caute; a ieşit de-acolo ţinând în palmă, victorioasă, o firimitură uriaşă de pâine la care se uita mioapă şi veselă, cică: "Uite-o!"; în replică, am măturat şi-am spălat gresia; şi-am găsit şi cheiţa de la cercel - era perfect lipită de piciorul canapelei
- îmi părea rău că trece iarna fără să ningă; sunt nervoasă că ninge
- am dat şi eu de Radu Aldulescu la teveu; T. cică: "ce ceas are ăsta!"; după care am făcut un zapping şi la final am închis tembelizoru'
- violetele stau pleoştite, iar muşcatele refuză să facă măcar o floricică mică-mică-mică
- am dat de prietena mea din copilărie... munceşte într-un supermarket aflat lângă Madrid
etc.

duminică, 22 ianuarie 2012

Iarna de ieri

De unde pân' acu' n-a nins deloc...

Guguştiuci ninşi

vineri, 13 ianuarie 2012

Preocupări deosebit de importante!

De câteva zile îmi stă gândul numai la tăiţei cu varză (vinovată e L.).
Aseară am făcut primul pas: am târguit cele necesare.
Azi am răsucit cuţitu-n rană: o-ntreb pe-o foarte bună prietenă ardeleancă dacă a mâncat, dacă a făcut, dacă...
Ei bine, îmi răspunde că nu.
Dar că...
...ştie de lipie cu varză sau pup/pupuri cu varză.

Şi cum la Tg. Mureş am mâncat cândva langoşi cu varză (delicioşi!), sunt absolut sigură că tăiţeii cu varză şi pupul cu varză îmi vor plăcea la fel de mult.
Acum mai rămâne doar să-mi sumetec mânecile de gospodină şi să-mi prind şorţu' la brâu.

P.S. - 20 ianuarie: aseară am executat tăiţeii cu varză. Acceptabili spre naşpa.

miercuri, 4 ianuarie 2012

Un căţeluş simpatic şi folositor

Piesă de rezistenţă la intrarea în librăria Bastilia
__________
L. cică:
- Ce păcat că n-avem pantofii plini de noroi!

26 ianuarie - Incredibil! Cică Marcel - c-aşa-l cheamă pe patruped - a fost furat ieri. Biiiip...

Ieri

Pe de-o parte, n-aveam chef să sosească aşa de iute 3 ianuarie.
Pe de alta, mă oareşcum furnica* nerăbdarea s-o revăd mai repegior pe L., vechea mea nouă colegă... şi mai mult de-atât.

____

* "Furnicăturile sunt cele mai preţioase sentimente pe care le avem [...]." -  Anselm Berrigan, "Integritatea şi viaţa dramatică", traducere de Ileana Orlich şi Paul Doru Mugur, din vol. Antologie de poezie americană contemporană, Cartea Românească, 2006.

marți, 3 ianuarie 2012

Iarnă la Horezu (1 ianuarie 2012)


(În zare, Muntele Buila)

_________
Mulţam, J., pentru foto.